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料理メニュー
三重は食材の宝庫と言われており、つぼ銀では、伊勢志摩の地元漁港から仕入れた魚介を使った海鮮料理がいただけるほか、うなぎ、すっぽん、松坂牛、鴨鍋などの三重県を代表する料理を取り揃えております。まさしく地域のおいしいものがすべて集まっているといっても過言ではありません。伊勢観光に訪れたお客様大歓迎!三重県&伊勢志摩のグルメをとことん満喫ください。
お造り
三種盛り合わせ
1人前や2~3人前用でおつくりいたします
五種盛り合わせ
2~5人前用でおつくりいたします
うなぎ・棒寿司
以下はすべて税抜き価格となります。
うなぎ茶漬け

うな丼
うなぎ蒲焼き・白焼き
鯖棒寿司
うなぎ棒寿司
焼きもの
以下はすべて税抜き価格となります。
錦爽鶏大串焼きとり(塩/たれ)
穴子照り焼き(有滝産)
本日の西京焼き
車海老塩焼き
煮物
以下はすべて税抜き価格となります。
牛すじデミグラ味噌仕立て
豚角煮
肉料理
以下はすべて税抜き価格となります。
厚切り豚肉しょうが焼き
松阪牛煮込みハンバーグ
牛カツパンサンド
つぼ銀特製ランプステーキ
石焼き松阪牛
揚げ物
以下はすべて税抜き価格となります。
手羽先唐揚げ(塩コショウ/甘辛たれ)
伊勢湾たこ唐揚げ
鶏の竜田揚げ(しょうゆ/甘辛たれ)
穴子天ぷら(有滝産)
海老しんじょ蓮根はさみ揚げ
大きい海老フライ(三尾)
天ぷら盛り合わせ二~三人前
一品料理
以下はすべて税抜き価格となります。
季節の茶碗蒸し
あつあつ出汁巻き玉子
海老マヨネーズ
海鮮ユッケ
本日のカルパッチョ
チーズ盛り合わせ
串揚げ
以下はすべて税抜き価格となります。
盛り合わせ
単品注文、7本や15本単位でおつくりしております
鍋料理(一部冬季限定)
以下はすべて税抜き価格となります。
鴨鍋
牡蠣鍋
海鮮ピリ辛鍋
すっぽん鍋
ふぐ鍋(要予約)
雑炊・うどん・ラーメン各種
すっぽん料理
以下はすべて税抜き価格となります。
すっぽん料理各種
食事
以下はすべて税抜き価格となります。
お食事各種
おにぎり(梅・鮭・昆布)、焼きおにぎり
お茶漬け(梅・鮭・昆布)、焼きうどん
天巻き、錦爽鶏の親子丼
ミニ天丼、鴨うどん、海鮮丼、牛ステーキ丼など
お茶漬け(梅・鮭・昆布)、焼きうどん
天巻き、錦爽鶏の親子丼
ミニ天丼、鴨うどん、海鮮丼、牛ステーキ丼など